野生采集有机乌米核桃

野生乌米核桃也被称为“黑胡桃”

以下是关于野生乌米核桃的简要介绍：

1、外形特征

野生乌米核桃的形状可能因品种而异，但通常呈椭圆形或心形。它的外皮呈深棕色或黑色，富有光泽，外表有小凸起。与普通核桃相比，乌米核桃的果仁更大，皮更薄，表面有一层淡淡的黄色薄膜。

2、产地

野生乌米核桃主要分布在中亚和欧洲的部分地区，如匈牙利、土耳其、希腊和罗马尼亚等。在中国也有分布，主要集中在西北和西南地区。

3、营养价值

野生乌米核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。

4、食用方法

野生乌米核桃可以直接食用，也可以用于制作糕点、沙拉等。由于它的外皮较薄，通常只需用手轻轻一捏就能打开。另外，也可以将其加工成核桃油或核桃粉等产品。

总结，野生乌米核桃是一种营养丰富、口感独特的坚果。它的外皮薄而坚固，易于剥离，果仁香脆可口。如果您有机会尝试，**不要错过这种美味又健康的零食。

位于乌蒙山的镇雄县，是享有美酒河、生态河盛名的赤水河发源地。在这条黄金水道的源头，是国家二级保护的以拉林区，数万株野生核桃树生长于紧邻林区的大山深处，百年以上的核桃树随处可见。这些核桃树从未使用过化肥农药，全靠天然雨水和肥沃的腐质土壤生长而结果，特别抗旱耐寒，结出的野生乌米核桃，香甜带糯、无苦涩味。根据科学检测，镇雄乌米核桃含有钙、铁、锌等多种人体所需微量元素，尤其是其它品种不具备的花青素。
镇雄县七彩乌米核桃产业开发有限责任公司依托得天独厚的自然优势，着力打造有机名特品牌，将镇雄特优产品推向市场，助力农民增收，企业增效。

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